Hoteles

*****Hotel Atrio Relais & Chateaux.

Plaza de san Mateo nº 1. Tel. (+34) 927 242 928. www.relaischateaux.com/. El Hotel Restaurante Atrio es un oasis de exclusividad, buen gusto y deleite para los sentidos que sorprende al viajero. Situado en un bellísimo enclave elevado del centro histórico de Cáceres es el resultado de un feliz sueño de sus propietarios:José Polo y Toño Pérez, cuya cocina de autor crea a partir de productos autóctonos sabiamente combinados con otros externos, como un moderno alquimista de las texturas y los sabores. La labor conjunta de ambos consigue que visitar Atrio sea una experiencia y un viaje inolvidable al placer. Desde 272 € noche.

*****Hotel Palacio de Arenales
Crta. N 521, km 52.100. Tel.(+34) 927 620 490. http://www.hospes.com/.palacioarenales@hospes.com/. Hotel-cortijo rehabilitado ubicado en un bello entorno natural a 4 km de Cáceres. Decoración moderna en contraposición con el clasicismo del edificio. Cuenta con 46 habitaciones y suites, un Completo Club SPA con carta de tratamientos y amplias zonas verdes ajardinadas y piscina exterior. Desde 116€ noche.

****Parador Nacional de Cáceres
C/ Ancha nº 6. Tel. (+34) 927 211 759. http://www.parador.es/es/paradores/parador-de-caceres /. caceres@parador.es /. Conjunto armoniosamente integrado por los palacios de los Marqueses de Torreorgaz y de la llamada Casa de Ovando Mogollón, Perero y Paredes, ambos del siglo XIV. El interior del edificio trasmite la elegancia, categoría y confort de una construcción histórica adaptada. Desde 140 € noche.

****Gran Hotel Don Manuel
C/ San Justo s/n. Tel. (+34) 927242524. www.donmanuelatiramhotels.com/. granhoteldonmanuel@atiramhotels.com /. Cuatro estrellas en el centro de Cáceres a tan sólo 100 metros de la Plaza Mayor y del conjunto histórico. Las 127 habitaciones presentan una decoración moderna e incluyen aire acondicionado, suelo de parqué, TV de pantalla plana y baño privado con secador de pelo. Servicios: SPA y parking. Desde 65€ /noche.

****AH Agora
Calle Parras nº 25. Tel. (+34) 927 626 360. www.ahhotels.com /. recepcioncaceres@ahhotels.com /.Situado a 5 minutos del centro histórico, las 64 habitaciones disponen de aire acondicionado, TV de pantalla plana, minibar y baño privado con secador de pelo. El hotel dispone de un bar con estupendas vistas a la zona monumental de Cáceres y con un restaurante cuya cocina prepara uno de los mejores chefs de Cáceres. Desde 54€ noche.

****NH Palacio de Oquendo
Plaza de san Juan nº 11. Tel. (+34) 927 215 800.
www.nh-hoteles.es /. A la entrada de las antiguas fortificaciones que rodean el centro histórico de la ciudad. El edificio data del siglo XVI y combina la magia de los alrededores con la belleza histórica. El antiguo palacio ha sido restaurado, integrando el confort del siglo XXI en todas las habitaciones a la vez que se respeta el encantador entorno y ambiente del noble edificio del Palacio de los Marqueses de Oquendo. El restaurante cuenta con una terraza en la plaza de San Juan y sirve tapas locales tradicionales y platos clásde cocina española. Desde 73 € noche.

****Barceló Cáceres V Centenario
C/ Manuel Pacheco s/n. Tel. (+34) 927 232 200. www.barcelocaceresvcentenario.com/. Situado en una zona residencial de la ciudad, “Los Castellanos”, a 6 min. en coche del centro histórico, y próximo a la estación de tren y autobuses. Un hotel reformado rodeado de jardines, con piscina y conexión WIFI gratuita. Dispone de 138 habitaciones amplias con aire acondicionado y TV de pantalla plana con canales vía satélite. Desde 74 € noche.

****Hotel Extremadura
Avda. Virgen de Guadalupe, 28. Tel. (+34) 927 629 639. www.extremadurahotel.com/. Se encuentra a 15 minutos a pie del histórico centro de Cáceres. El lugar cuenta con 151 habitaciones con todos los servicios propios de un hotel de su categoría, entre los cuales Internet WiFi gratis. Así mismo, el Sercotel Extremadura dispone de 10 salones equipados con toda la tecnología audiovisual. Desde 54€ noche.

***Hotel Casa Don Fernando
Plaza Mayor nº 30.Tel. (+34) 927 214 279/ 927 627 176. www.casadonfernando.com/. Hotel edificado sobre una casa señorial al pie del casco antiguo. Tradicional casa cacereña que fue rehabilitada con 36 cuidadas y modernas habitaciones, pero conservando el encanto de antaño. Desde 59 € noche.

***Hotel Albarragena
C/ Pizarro nº 10. Tel.(+34)927 220 657 // 927 225 644./www.hotelalbarragena.com. El Hotel ocupa una casa solariega de finales del siglo XVIII  situada al lado de la plaza Santa Clara y del casco viejo. Posee 18 confortables habitaciones. Alberga el restaurante Torre de Albarragena, el bar de tapas La Caballeriza y la tienda La Despensa de Albarragena donde se venden exquisitos productos locales. Hay conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel. Desde 73€noche.

***AHC Hoteles Low Cost
Avda. Universidad s/n. Tel. (+34) 927 628 223 / 679 565 210. www.ahchoteles.com/. Se encuentra a las afueras del centro de Cáceres, cerca de la Universidad de Extremadura. Cuenta con 115 cómodas y espaciosas habitaciones, todas ellas equipadas con escritorio, aire acondicionado, calefacción, televisión de plasma y teléfono. También ofrecen minibar y secador de pelo. Desde 35€ noche.

***Hotel Alcántara
Avenida Virgen de Guadalupe, 14. Tel. (+34) 927 223900. http://www.hotelalcantaracaceres.com/. Tres estrellas situado a 10 minutos a pie de la Plaza Mayor, dispone de recepción abierta las 24 horas y proporciona caja fuerte y conexión Wi-Fi gratuitas. Se encuentra junto a la Ciudad Vieja de Cáceres. Las 66 habitaciones tienen el suelo de madera e incluyen aire acondicionado y un moderno baño privado con secador de pelo, además de minibar y TV de pantalla plana. Desde 52 €.

***Casa Sierpes
Calle Sierpes,2. Tel.(+34) 927 278 200 . Apartamento funcional situado a 500 m del centro histórico que ocupa 2 plantas y dispone de aire acondicionado, 2 dormitorios y baño con ducha. La zona de estar incluye chimenea, sofá, TV y reproductor de DVD. La cocina está equipada con fogones, microondas y lavavajillas. Además, hay zona de comedor con mesa de comedor. Desde 90€ noche.

Restaurantes

*Restaurante Atrio

Plaza de San Mateo, 1. Tel. (+34) 927 242 928. www.restauranteatrio.com/ .El alma de Atrio lo constituye su magnífico restaurante (dos estrellas Michelín y tres soles Repsol) que desde sus inicios es un auténtico icono de la gastronomía vanguardista extremeña. Su chef, Toño Pérez, es un cocinero imaginativo y autodidacta que ha sabido reconducir hacia la modernidad la cocina popular extremeña. Cuenta con una gran selección de vinos en su espléndida bodega. Precio Menu: 120 €

*Restaurante Madruelo
Calle Camberos, 2. Tlf. (+34) 927 24 36 76. www.madruelo.com/.  Situado en la parte antigua de Cáceres, entre la Plaza Mayor y la iglesia de Santiago, en el bajo de una típica casa cacereña del siglo XIX con techos altos y abovedados. Cocina tradicional extremeña: carpacio de ternera retinta y foie, bacalao con boletus, solomillo ibérico en salsa de mostaza antigua... Cierra las noches de los domingos, lunes y martes. Menú Clásico (3 platos): 36 €. Precio: 30 € - 50 €.

*Tapería Restaurante Bouquet
Plaza de Publio Hurtado nº1. Tel. (+34)927 214 218.
http://www.taperiarestaurantebouquet.es/. Tapería Restaurante en el centro de la ciudad junto al Ayuntamiento. Platos clásicos: Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Pérez de Guzmán,Torta del Casar, Sinfonía de Croquetas de Setas, Macarón de Foie y Turrón, Ensalada de Perdiz... Menú del día: 10 €. Precio medio: 15-25€.

*El Figón de Eustaquio
Plaza de San Juan 12-14. Tel.(+34) 927 244 362. http://elfigondeeustaquio.com/. Negocio familiar fundado en 1947 enfrente del centro monumental con una decoración tradicional. Es un referente gastronómico que ofrece una cocina regional típica de la tierra. En la carta destacan productos extremeños de primera calidad como los platos de caza (perdiz, conejo, ciervo, jabalí o liebre), los guisos de cordero y cochinillo, las migas... Con una decoración y un ambiente tradicional, tipo mesón. Precio: de 35 a 50 euros.

*Restaurante Orellana
Avenida Virgen De Guadalupe, 28. Tel. (+34) 927 629 246.
www.extremadurahotel.com /. El Restaurante Orellana se encuentra en el Hotel Extremadura y ofrece una cocina creativa y de mercado. Especialidades: Empanadillas crujientes de gambas,Manitas de cerdo guisadas y rebozadas con almejas. Precio Menú:desde 20€. Precio medio carta: 35-55 €.


*Restaurante Palacio de los Golfines
Calle de Adarve del Padre Rosalio, 2. Tel.(+34)927 242 414/ 927 216 109. www.palaciogolfines.es /. El restaurante se encuentra en el Palacio de los Golfines, construido entre los siglos XIV y XV. Cuenta con salones abovedados de decoración rústica, y un patio porticado con capacidad para 450 comensales. Su cocina, de autor, elaborada por el chef Ángel Luis Bravo, destaca por su creatividad e imaginación e incluye platos como el arroz cremoso con boletus y Torta del Casar, el lomo de cordero relleno de manzana ácida y pasas, Perdiz escabechada... Precio: de 25 a 35 euros.

*Restaurante Torre de Sande
Calle de los Condes, 3. Tel. (+34) 927 211 147. www.torredesande.com /.Restaurante en una casa de piedra del casco histórico con vistas a un jardín. Elaboraciones actuales con toques creativos. La huerta extremeña se refleja en una carta que tiene en las viejas recetas de la zona su inspiración y en la cocina de autor del chef César Ráez su punto de modernidad. Especialidades: Terrina de setas con jamón y salsa de boletus y trufas, el bacalao con ajo confitado y pisto de verduras con oreja ibérica... Precio: de 35 a 50 euros.

*Restaurante Torreorgaz
Calle Ancha, 6. Tel. (+34) 927 211 759. Está situado en el Parador de Cáceres y ofrece una cocina tradicional de la región elaborada por el chef Ricardo Muñóz Cabaldón. Entre sus platos destacan, el cabrito asado al romero, la merluza a la cacereña, las ancas de rana a lo mozárabe, la paletilla de lechazo asada con patatas a lo pobre, o el solomillo de ibérico al queso del Casar. Precio: de 35 a 50 euros

*La Cacharreria
Calle Orellana n 1 bajo izq. Tel. (+34) 615212750. Situado en pleno casco antiguo está especializado en deliciosas tapas tradicionales a muy buen precio. Especialidades: Estofado de ciervo con setas shiitake,Croquetas de patatera y dátiles, Turrón de foie con paté de pato y de salmón, Secreto iberico con praliné de pimentón, Salmorejo cordobés... Precios: 4 - 5 €.

*Restaurante El Racó de Sanguino
Plaza de las Veletas, 4. Tlf.: (+34) 927 227 682. www.racodesanguino.es/.
Tapería – Restaurante extremeño ubicado en las antiguas cuadras del Conde de Adanero dentro de La Muralla en Plaza Veletas. La cocina de autor de Carlos Sanguino ofrece una extensa carta deplatos tradicionales. Tapas a 4,5 €. Carpaccio de retinto con queso de oveja, Bacalao marinado en romero fresco, Brochetón de cordero y verduras con un toque de miel de encina... Precio Menú Diario: 12 €. Precio medio carta: 26-35 €

*El Puchero - Plaza Mayor
Plaza Mayor, 9. Tel. (+34)927 245 497.   www.restauranteelpuchero.com/ Ubicado en plena Plaza Mayor, una nueva decoración en madera y granito le dan ese aire cacereño antiguo. Carnes de la tierra (Solomillo de Ternera de Extremadura a la Plancha con Patatas a la Antigua y Sal de Vino Tinto,Cordero Lacado con Miel, Cochinillo Asado al Modo Tradicional con Patatas Panaderas...) Exquisitas tostas de Solomillo con Torta, de Setas y Gambas gratinadascon alioli, de Delicia de ibérico sobre cebolla caramelizada y virutas de foie... El meson cuenta con venta de productos típicos. Menú de la Casa: 12€. Menú Degustación: 24,5€

*Corregidor
C/ Moret, 7. Tel. (+34) 927 213 294. Restaurante situado en el centro histórico que ofrece cocina tradicional. Vidrieras y amplios murales se encargan de decorar las paredes mientras, en la mesa, se pueden degustar los platos más típicos. Especialidades: Solomillo de retinto con foie de pato. Precio medio carta: 26-35 €

*Restaurante Oquendo
Obispo Segura Sáez, 2. Tel. (+34) 927 21 11 32. http://www.restauranteoquendo.com/. Restaurante-Tapería donde la alta cocina tradicionalde Pablo Medrano tiene siempre en cuenta los mejores productos de temporada de  las tierras extremeña y norteña. Deliciosas Tapas de Alubias con morro, Huevos con tocino ibérico, patatas y pimientos,Solomillo ibérico con patatas al ajillo.  Cerrado el mes de agosto. Precio:30-40 €.

Cómo ir

Por carretera:

Desde Madrid por la autovía A-5 hasta Trujillo y luego por la N-521.
La A-66 comunica Cáceres con Salamanca al norte, a través de Plasencia; y con Sevilla al sur, por Mérida.
Con Lisboa, de la que separa la misma distancia que de Madrid, la une la EX-100 hasta Badajoz y allí enlaza con la autovía A-5. También hay comunicación con Portugal a través de la N-521, por Valencia de Alcántara, además de otros puestos fronterizos situados más al norte.

Por tren:
La estación de Cáceres se encuentra en una situación estratégica entre las dos capitales políticas de la Península, por lo que allí pasa el tren que va de Madrid a Lisboa pasando por Extremadura. Está en marcha la construcción de una línea del AVE, cuya estación, una de las cinco que habrá en Extremadura, está en fase de construcción.
Estación de RENFE
Avda. de Alemania, s/n.
Telf. 927 235 061
www.renfe.es

Por autobús:
Estación de Autobuses
C/ Túnez, s/n.
Telf. 927 232 550
www.estacionautobuses.com
E-mail: caceres@estacionautobuses.com

Gastronomía

La gastronomía cacereña es rica y variada con influencias árabes y sefardís. Algunos platos tienen ingredientes con denominación de origen de Extremadura, como el cerdo ibérico, la ternera, el cordero, el aceite, el pimentón, el vino, los quesos y tortas, la cereza y la miel. Entre los platos más típicos destacan:

Chanfaina (casquería con arroz, pan, fideos, habas, patatas ... que se sazona con sangre, pimentón y a veces huevo duro).
Gazpacho cacereño (con tomate, cebolla, pepino, pimiento, aceite, sal, vinagre, pan y agua).

Frite (caldereta de carne de cordero y patata con pimentón).

Migas extremeñas.

Patatas en escabeche con tencas.

Caldereta extremeña (pierna o paletilla de cordero, cebolla, tomate, pimiento rojo o pimiento morrón, ajo, vino blanco y aceite de oliva).

Dulces conventuales artesanales (las floretas, los pestiños, las perrunillas o los huesos de santo a base de almendras).

Torta del Casar.

Fiestas

*Romería de los Santos Mártires San Fabián y San Sebastián. El domingo más próximo al 20 de enero. Es una celebración popular en el Paseo Alto.

*Las Candelas y San Blas. Del 1 al 3 de febrero. Durante la mañana del 2 de febrero la Virgen de las Candelas sale en procesión desde la ermita del mismo nombre, situada en plena Ciudad Monumental. Los alrededores de la ermita se llenan de jóvenes con el vestido de campuza y el hermoso pañuelo de "sandía" o de "mil colores".

*Semana Santa Cacereña (de Interés Turístico Internacional) Algunas de las cofradías son de las más antiguas de España, así la del Nazareno y de la Misericordia tienen unos estatutos del año 1464, la del Cristo Negro del año 1490,la del Espíritu Santo del año 1493, la de la Santa y Vera Cruz del año 1521 o la de La Soledad que se remonta a 1582.

*San Jorge. El 23 de abril. Comienzan los actos el 22 por la tarde con el desfile y lucha de moros y cristianos y la quema del dragón en la Plaza Mayor, donde también se escenifica la reconquista de la ciudad por el rey Alfonso IX.

*Romería de la Virgen de la Montaña. Los cacereños reciben a su patrona que permanece en la ciudad hasta el primer domingo de mayo, que volverá a su Santuario. La primera bajada de la virgen a la ciudad se hizo el 3 de mayo de 1641 debido a una sequía.

*Fiesta de Nuestra Sª. de la Montaña, patrona de la ciudad. Se celebra el primer domingo de mayo.

*Romería de Sta. Lucía. Segundo domingo de mayo.

*Feria de Mayo. Es la feria grande de Cáceres, fundada por Alfonso IX de León, desde 1896 se celebra entre el 28 y el 30 de mayo.