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Restaurantes
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Toño Pérez, chef de Atrio

*Restaurante Atrio.

Plaza de San Mateo, 1. Tel. (+34) 927 242 928. www.restauranteatrio.com/ .El alma de Atrio lo constituye su magnífico restaurante (dos estrellas Michelín y tres soles Repsol) que desde sus inicios es un auténtico icono del lujo por su propuesta gastronómica y enológica. Su gran chef Toño Pérez es un cocinero imaginativo y autodidacta que ha sabido reconducir hacia la modernidad la cocina popular extremeña. Cuenta con una gran selección de vinos en su espléndida bodega. Precio Menu : 120 €


*Restaurante Madruelo

Calle Camberos, 2. Tlf. (+34) 927 24 36 76. www.madruelo.com/.   Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla /. Situado en la parte antigua de Cáceres, entre la Plaza Mayor y la iglesia de Santiago, en el bajo de una típica casa cacereña del siglo XIX con techos altos y abovedados. Cocina tradicional extremeña:carpacio de ternera retinta y foie, bacalao con boletus, solomillo ibérico en salsa de mostaza antigua, ensalada de queso y langostinos al ajillo de la tierra... Cierra las noches de los domingos, lunes y martes.
Menú Clásico (3 platos):36 €. Precio: 30 € - 50 €.


*Tapería Restaurante Bouquet

Plaza de Publio Hurtado nº1. Tel. (+34)927 214 218.
http://www.taperiarestaurantebouquet.es/ Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla /. Tapería Restaurante en el centro de la ciudad junto al Ayuntamiento. Platos clásicos: Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Pérez de Guzmán,Torta del Casar,Huevos estrellados con Jamón Ibérico,Sinfonía de Croquetas de Setas,Carpaccio de Atún con vinagreta de Yogur y Lima,Macarón de Foie y Turrón,Ensalada de Perdiz... Menú del día: 10 €. Precio medio: 15-25€.

*El Figón de Eustaquio
Plaza de San Juan 12-14. Tel.(+34) 927 244 362. http://elfigondeeustaquio.com/ Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla /. Negocio familiar fundado en 1947 que se encuentra enfrente del centro monumental con una decoración tradicional. Es un referente gastronómico que ofrece una cocina regional típica de la tierra. En la carta destacan productos extremeños de primera calidad como los platos de caza(perdiz, conejo, ciervo, jabalí o liebre), los guisos de cordero y cochinillo, las migas... Con una decoración y un ambiente tradicional, tipo mesón, aquí llegan para comer desde ejecutivos hasta turistas. Precio: de 35 a 50 euros.

*Restaurante Orellana

Avenida Virgen De Guadalupe, 28. Tel. (+34) 927 629 246.
www.extremadurahotel.com /. El Restaurante Orellana se encuentra en el Hotel Extremadura y ofrece una cocina creativa y de mercado. Especialidades: Empanadillas crujientes de gambas,Manitas de cerdo guisadas y rebozadas con almejas. Precio Menú:desde 20€. Precio medio carta: 35-55 €.


*Restaurante Palacio de los Golfines
Calle de Adarve del Padre Rosalio, 2. Tel.(+34)927 242 414/ 927 216 109. www.palaciogolfines.es /. http://www.palaciogolfines.es/formulario.html/. El restaurante se encuentra en pleno casco histórico de la ciudad en el Palacio de los Golfines, construido entre los siglos XIV y XV. Cuenta con salones abovedados de decoración rústica, y un patio porticado con capacidad para 450 comensales. Su cocina, de autor, elaborada por el chef Ángel Luis Bravo, destaca por su creatividad e imaginación e incluye platos como el arroz cremoso con boletus y Torta del Casar, el lomo de cordero relleno de manzana ácida y pasas, Perdiz escabechada... Precio: de 25 a 35 euros.

*Restaurante Torre de Sande
Calle de los Condes, 3. Tel. (+34) 927 211 147. www.torredesande.com /. El restaurante se encuentra en una casa de piedra del casco histórico con vistas a un jardín. Elaboraciones actuales con toques creativos. La huerta extremeña se refleja en una carta que tiene en las viejas recetas de la zona su inspiración y en la cocina de autor del chef César Ráez su punto de modernidad. Especialidades: Terrina de setas con jamón y salsa de boletus y trufas, el bacalao con ajo confitado y pisto de verduras con oreja ibérica... Precio: de 35 a 50 euros.

*Restaurante Torreorgaz

Calle Ancha, 6. Tel. (+34) 927 211 759. Está situado en el Parador de Cáceres y ofrece una cocina tradicional de la región elaborada por el chef Ricardo Muñóz Cabaldón. Entre sus platos destacan, el cabrito asado al romero, la merluza a la cacereña, las ancas de rana a lo mozárabe, la paletilla de lechazo asada con patatas a lo pobre, o el solomillo de ibérico al queso del Casar. Precio: de 35 a 50 euros

*La Cacharreria

Calle Orellana n 1 bajo izq. Tel. (+34) 615212750. Situado en pleno casco antiguo está especializado en deliciosas tapas tradicionales a muy buen precio. Especialidades: Estofado de ciervo con setas shiitake,Croquetas de patatera y dátiles, Turrón de foie con paté de pato y de salmón,Secreto iberico con praliné de pimentón, Salmorejo cordobés... Precios: 4 € - 5 €

*Restaurante El Racó de Sanguino
Plaza de las Veletas, 4. Tlf.: (+34) 927 227 682. www.racodesanguino.es/.
Tapería – Restaurante extremeño ubicado en las antiguas cuadras del Conde de Adanero dentro de La Muralla de La Ciudad en Plaza Veletas. La cocina de autor de Carlos Sanguino ofrece una extensa carta deplatos tradicionales. Tapas a 4,5 €. Carpaccio de retinto con queso de oveja, Bacalao marinado en romero fresco, Brochetón de cordero y verduras con un toque de miel de encina...Precio Menú Diario: 12 €. Precio medio carta: 26-35 €

*El Puchero - Plaza Mayor

Plaza Mayor, 9. Tel. (+34)927 245 497.   www.restauranteelpuchero.com/ Ubicado en plena Plaza Mayor, una nueva decoración en madera y granito le dan ese aire cacereño antiguo.Carnes de la tierra (Solomillo de Ternera de Extremadura a la Plancha con Patatas a la Antigua y Sal de Vino Tinto,Cordero Lacado con Miel, Cochinillo Asado al Modo Tradicional con Patatas Panaderas...) Exquisitas tostas de Solomillo con Torta, de Setas y Gambas gratinadascon alioli, de Delicia de ibérico sobre cebolla caramelizada y virutas de foie... El meson cuenta con venta de productos típicos. Menú de la Casa: 12€. Menú Degustación: 24,5€

*Corregidor
C/ Moret, 7. Tel. (+34) 927 213 294. Restaurante situado en el centro histórico que ofrece cocina tradicional. Vidrieras y amplios murales se encargan de decorar las paredes mientras, en la mesa, se pueden degustar los platos más típicos. Especialidades: Solomillo de retinto con foie de pato. Precio medio carta: 26-35 €

*Restaurante Oquendo
Obispo Segura Sáez, 2. Tel. (+34) 927 21 11 32. http://www.restauranteoquendo.com/. Restaurante-Tapería donde la alta cocina tradicionalde Pablo Medrano tiene siempre en cuenta los mejores productos de temporada de  las tierras extremeña y norteña. Deliciosas Tapas de Alubias con morro, Huevos con tocino ibérico, patatas y pimientos,Solomillo ibérico con patatas al ajillo.  Cerrado el mes de agosto. Precio:30-40€.

 

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