ISLA MAURICIO

Nouvelle cousine con influencias asiáticas y criollas

Situado en la costa noroeste de Isla Mauricio, la más soleada del país y a lo largo de una playa de fina arena, Natureaty está próximo a la ciudad de Grand Baie, con una gran oferta de ocio y animación nocturna.

El restaurante Natureaty, en el hotel 5* Gran Lujo Royal Palm, perteneciente a Beachcomber Hotels y miembro de “The Leading Hotels of The World”, ha renovado su oferta culinaria de la mano del prestigioso chef francés Michel de Matteis, galardonado por la célebre Guía Michelin. El restaurante con influencias asiáticas y criollas ha dado paso a una “nouvelle-cousine” basada en el descubrimiento de las distintas cocinas y productos del país, Isla Mauricio, un mosaico de culturas, olores y sabores que de Matteis quiere proyectar también entre los fogones. Todo ello junto a un look de la decoración interior del restaurante con un nuevo mobiliario y nueva presentación de las mesas.

Cocina para todos los gustos

De Matteis explora el mundo de los sabores y las influencias para adaptar y crear una cocina “para todos los gustos y paladares”. En un ambiente íntimo y minimalista, con unas preciosas vistas al Océano Índico, disfrutarás de menús diarios inspirados en diferentes tendencias y enfoques, que cambian diariamente a gusto del comensal. El primero de ellos gira en torno a un producto concreto, como puede ser el foie gras, o un tema especial (especias, dulce–salado) mientras que el segundo menú se centra en las especialidades de un país o una región concreta. Para los amantes de la cocina sana y equilibrada, de Matteis propone un tercer menú dietético bajo en calorías.

Situado en la costa noroeste de Isla Mauricio, la más soleada del país y a lo largo de una playa de fina arena, Natureaty está próximo a la ciudad de Grand Baie, con una gran oferta de ocio y animación nocturna. Una excelente escapada hacia un paraíso turístico y gastronómico.

www.beachcomber-hotels.es