*Restaurante Rex Numitor. Calle Castelar, 1. Tel: (+34) 924 318 654 / 609 586 441. Situado a pocos metros de la Alcazaba ofrece una gastronomía tradicional de productos extremeños. Dispone de 3 salones con ambientes decorativos bien diferenciados y acogedores. 

*Mesón Restaurante El Alfarero. Calle Sagasta, 29. Tel: (+34) 924 302 959. www.restauranteelalfarero.es/. Destacan las migas extremeñas, sus carnes de cerdo ibérico a la brasa así como la carne de retinto, cordero, o los exquisitos pescados y mariscos. 

*Mesón El Lebrel. Calle de Graciano, 3. Tel: (+34) 315 757. Desde 1941 ofrece platos de la deliciosa cocina tradicional extremeña y caza. Especialidad en el pastel de liebre y el arroz con liebre. 

*Restaurante La Corrala. Calle San Juan de Dios, 5. Tel: (+34) 924 303 568. www.restaurantelacorrala.com/. Restaurante de Cocina Casera Tradicional Extremeña, situado en pleno casco antiguo de la ciudad de Mérida, junto a la  Asamblea de Extremadura, el Arco de Trajano y Puente Romano. Especialista en la Prueba de Cerdo con Huevos fritos, el Solomillo y el Secreto ibérico, o los Morros de ternera, entre otras... 

*Restaurante la Taberna de Sole. Calle John Lennon, 27. Tel: 600 036 418. /www.lataberna.com/. Restaurante con comida tradicional extremeña (Migas extremeñas, Embutidos ibéricos, queso, Presa ibérica con almendras..). Especialidad en carnes a la brasa y bacalaos. Sus especialidades son preparadas a la brasa, con carbón de encina, que le confieren un particular sabor. Especializados en cocina para celiacos. Menú Degustación: 20 €. 

*Restaurante Casa Benito. Calle de San Francisco, 3. Tel: (+34) 924 330 769. Gran variedad de tapas y raciones de productos de la tierra. .